Galette des rois pomme-cannelle
TM6 TM5

Galette des rois pomme-cannelle

4.7 ( 116 değerlendirme )

Malzemeler

La compote de pommes

  • 500 g de pommes coupées en morceaux
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre doux congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel

La dorure

  • 1 œuf
  • 1 c. à café de gros sel

Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
442 kcal / 1847 kJ
Protein
5 g
Yağ
29 g
Karbonhidrat
39 g

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