Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de mantequilla
- 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
- 10 g de harina
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 15 g de queso manchego semicurado rallado
- 1 yema de huevo
- 1 clara de huevo
- 2 vieiras con coral limpias
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1225 kJ / 293 kcal
- Protein
- 10.34 g
- Karbonhidrat
- 7.4 g
- Yağ
- 24.69 g
- Lif
- 0.87 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50 min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1hod. 20min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min
Bombones de oricios
4sa 20 dk
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1h
Cupcakes de salmón
1h 40min
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Risotto con boletus
30min
Huevos Benedict
30min