Cihazlar ve Aksesuarlar
Cipollata (focaccia con cipolle)
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa 30 dk
12 pezzi
Malzemeler
Biga
-
100 g di acqua
-
100 g di farina tipo 00
-
5 g di zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
200 g di farina tipo 00
-
300 g di semola rimacinata di grano duro
-
350 g di acqua
-
130 g di patate cotte
-
10 g di sale
-
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
450 g di cipolle rosse a listarelle
-
200 g di pomodorini a metà
-
100 g di olive taggiasche denocciolate
-
1 cucchiaino di sale
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
Sodyum
551.9 mg
Protein
6.1 g
Kalori
1171.5 kJ /
280 kcal
Yağ
9.2 g
Lif
5.5 g
Doymuş Yağ
1.4 g
Karbonhidrat
44.9 g
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