Carne en su jugo, estilo Jalisco
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Carne en su jugo, estilo Jalisco
4.7 (32 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 80 g de cebolla, en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles verdes, frescos
  • 400 g de tomate verde, enteros si son pequeños o por la mitad
  • 1 ramita de cilantro fresco
  • 1 cubo de caldo
  • 1 cda de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 40 g de aceite vegetal
  • 100 g de tocino
  • 800 g de filete de res, en trozos (1,5 cm de grosor)
Besin Değeri
şuna göre 6 porciones
Kalori
11135.9 kJ / 2661.6 kcal
Protein
177.6 g
Karbonhidrat
35.4 g
Yağ
198.8 g
Doymuş Yağ
63.1 g
Lif
10.4 g
Sodyum
8070.5 mg

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