Salzburger Bauernkrapfen

Name: Salzburger Bauernkrapfen
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Stück
Ingredients: 500 g Weizenmehl Type 550; 200 g Milch; 60 g Butter; 60 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 30 g frische Hefe; 3 Eigelb; 1 gestr. TL Salz; Öl

4.2 (5 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 2sa

Servis miktarı 10 Stück

Malzemeler

500 g Weizenmehl Type 550
200 g Milch
60 g Butter, weich, in Stücken
60 g Zucker
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
30 g frische Hefe, zerbröselt
3 Eigelb
1 gestr. TL Salz
Öl zum Ausbacken
veya Butterschmalz zum Ausbacken
200 g Aprikosenkonfitüre zum Füllen (isteğe bağlı)
veya 200 g Wild-Preiselbeeren zum Füllen

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 1187 kJ / 284 kcal
Protein: 9 g
Karbonhidrat: 45 g
Yağ: 8 g
Doymuş Yağ: 4 g
Lif: 2 g
Sodyum: 251 mg