Raviolis au porc (xiao long baos)

Raviolis au porc (xiao long baos)

2.8 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 5 dk

24 pièces

Malzemeler

La gelée

500 g d'eau
20 g de bouillon de volaille
3 ½ g d'agar-agar

La pâte

200 g de farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

2 gousses d'ail
2 ciboules en tronçons
10 g gingembres frais plus 3 cm de gingembre frais
150 g d'échine de porc, désossée en gros cubes
5 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à café d'huile de sésame plus 1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à café de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de vinaigre de riz noir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 126.2 mg

Protein 2.5 g

Kalori 244.4 kJ / 58.4 kcal

Yağ 2 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 7.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

30min

Bœuf laab

1h 5min

Nems au poulet sauce Buffalo

1h 30min

Pho complet de bœuf

3h 50min

Poulet thaï et riz gluant

8h 40min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3h

Soupe won ton

40min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1h

Pain grillé et pesto rouge

Ninguna valoración

Bao bun au porc braisé

1h 20min

Cheese naan indien

2h 40min