Insalata di ceci e coriandolo

Insalata di ceci e coriandolo

4.3 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

1500 g di acqua
5 g di sale
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di ceci secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
50 g di cipolla rossa
1 peperoncino piccante fresco
10 g di senape
30 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curcuma in polvere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 300.8 mg

Protein 13.5 g

Kalori 1620 kJ / 387 kcal

Yağ 24.1 g

Lif 9.1 g

Doymuş Yağ 2.9 g

Karbonhidrat 31 g

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