Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
TM6

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 (1 değerlendirme)

Malzemeler

Ouă

  • 6 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
  • apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

  • 400 g iaurt simplu, (3,6% grăsime)
  • 15 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
  • 10 g miere
  • ½ linguriță cardamom măcinat
  • 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 1 linguriță sare

Falafel

  • 100 g ceapă verde, tăiată rondele (1 cm)
  • 3 căței de usturoi
  • 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
  • 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 gălbenuș
  • 400 g năut, din conservă, clătit și bine scurs
  • 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • 1 linguriță coriandru măcinat
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare
  • 40 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 40 g pesmet
  • 1000 g ulei vegetal, pentru prăjire în baie de ulei

Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
1696 kJ / 405 kcal
Protein
15 g
Karbonhidrat
33 g
Yağ
24 g
Doymuş Yağ
5 g
Lif
6 g
Sodyum
563 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler