Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 11 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

6 porzioni

Malzemeler

Capesante

1 scalogno piccolo
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 22.3 g

Kalori 1473 kJ / 352 kcal

Yağ 18.6 g

Lif 1.7 g

Karbonhidrat 25.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cenone in allegria 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cannocchie al Varoma

55 dk

Gamberoni zafferano e arancia

30 dk

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1sa 25 dk

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2sa

Capesante glassate alla melagrana

50 dk

Capesante ai funghi porcini

1sa 20 dk

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1sa

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

1sa 50 dk

Cuori di arancia ripieni di gamberoni

2sa 30 dk

Capesante al profumo di arancia

1sa 10 dk

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1sa 10 dk

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1sa