Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca

Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca

4.6 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 doses

Malzemeler

óleo mais q.b. p/ fritar
10 g
manteiga mais 2 c. sopa p/ fritar
60 g
chalota cortada ao meio, no sentido do comprimento
350 g
vinho da Madeira
90 - 100 g
doce de alperce
80 g
feno-grego
½ c. chá de
sal mais q.b. p/ temperar
1 ¼ c. chá de
cenoura cortada em pedaços
200 g
pastinaca cortada em pedaços, mais 1 inteira descascada
200 g
leite
250 g
molho inglês
20 g
canela em pó
¼ c. chá de
bifes de filet mignon
2
alho esmagados
3 dentes de
Mistura de ervas aromáticas frescas q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 960.4 mg

Protein 40.3 g

Kalori 3442 kJ / 822.7 kcal

Yağ 47.4 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 23 g

Karbonhidrat 55.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sabores requintados 5 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risoto verde com salmão

45 dk

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2sa 35 dk

Shot energético

15 dk

Sopa asiática com frango

1sa 10 dk

Baguete com carne e molho de ervas

40 dk

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15 dk

Waffles de parmesão com presunto e pesto rosso

35 dk

Molho Teriyaki

25 dk

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1sa

Esparregado com polenta frita

2sa 30 dk

Risoto de legumes assados e linguado

30 dk

Omelete proteica

30 dk