Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
舒肥蝦仁
- 2000 克 水
- 170 克 去殼蝦仁
- ¼ 茶匙 鹽
- 2 小撮 小蘇打粉
湯底
- 30 克 新鮮香菇 ,切片
- 2 克 薑 ,切絲
- 1000 克 昆布柴魚高湯 ,(詳見要訣)
- 1 大匙 清酒
- 20 克 醬油
- 20 克 味醂
- 1 茶匙 鹽
- 120 克 板豆腐 ,切丁(約1公分)
煮麵和組裝
- 1600 克 水
- 200 克 蕎麥麵
- 1 支 青蔥 ,切蔥花
- Besin Değeri
- şuna göre 2 人份
- Kalori
- 4516.8 kJ / 1079.5 kcal
- Protein
- 68.4 g
- Karbonhidrat
- 160.3 g
- Yağ
- 15.1 g
- Doymuş Yağ
- 2.1 g
- Lif
- 9.3 g
- Sodyum
- 6339.6 mg