Sauce madère

Sauce madère

2.7 27 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

500 g

Malzemeler

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 500 g

Sodyum 231.6 mg

Protein 8.1 g

Kalori 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Yağ 27.9 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 17.3 g

Karbonhidrat 57.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sauces 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sot-l'y-laisse au cidre

55 Min

Sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Beurre d'escargot

10 Min

Beurre blanc

20 Min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57 Min

Aspic d'asperges

24 Std.

Sauce périgourdine

35 Min

Sauce piquante

35 Min

Joues de porc au cidre

1 Std. 45 Min

Rognons de veau sauce madère

20 Min

Flan sans pâte

6 Std.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3 Std. 45 Min