Sauce madère

Sauce madère

2.7 27 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

500 g

Malzemeler

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 500 g

Sodyum 231.6 mg

Protein 8.1 g

Kalori 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Yağ 27.9 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 17.3 g

Karbonhidrat 57.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sauces 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Sauce marchand de vin

1h 15min

Beurre d'escargot

10min

Beurre blanc

20min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57min

Aspic d'asperges

24h

Sauce périgourdine

35min

Sauce piquante

35min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Rognons de veau sauce madère

20min

Flan sans pâte

6h

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3h 45min