Uyumlu sürümler
Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Creme de cogumelos
- 10 g cogumelos porcini secos
- 150 g água muito quente
- 700 g lombo de vaca, numa só peça
- 1 - 2 c. chá de sal
- 2 c. chá de pimenta preta
- 1 fio de azeite
- 300 g cogumelos Paris cortados em quartos
- 50 g manteiga
- 80 g chalota cortada em metades
- 3 - 4 pés de tomilho, só as folhas
-
120
g vinho do Porto
veya 120 g vinho da Madeira
Montagem
- 250 g massa folhada
- 1 ovo batido
Cenouras, puré e molho
- 500 g água
- 600 g cenoura cortada em rodelas (5 cm aprox.)
- 350 g leite gordo
- 1000 g batata, casca vermelha cortada em pedaços
- 1 ½ c. chá de sal
- 50 g vinho doce (Madeira, Porto, etc.)
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 25 g manteiga
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 4965.9 kJ / 1186.9 kcal
- Protein
- 55.1 g
- Karbonhidrat
- 105.2 g
- Yağ
- 57.8 g
- Doymuş Yağ
- 23.4 g
- Lif
- 12.8 g
- Sodyum
- 2208.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Marinada coreana para porco
5min
Vazia no forno com molho picante
4óra 20p
Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã
1 Std. 30 Min
Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos
45min
Mousse de manga
5h 15min
Manteiga ghee
1sa 10 dk
Espuma de queijo e goiaba
Değerlendirme yok
Túlipas com espuma de ananás
1h
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Puré de batata (Modo descascar)
35min
Empadas de bacalhau
1 Std. 20 Min