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Profiteroles

Profiteroles
4.9 14 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 15 dk
12 pièces
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Malzemeler

La pâte à chou
  • 100 g d'eau
  • 55 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 5 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine de blé
  • 2 œufs (53-63 g chacun)
La sauce au chocolat et le dressage
  • 170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 25 g de beurre coupé en morceaux
  • 130 g de lait
  • glace à la vanille maison ou du commerce

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 33.2 mg
Protein 3.2 g
Kalori 739.3 kJ / 176.7 kcal
Yağ 12.6 g
Lif 1.7 g
Doymuş Yağ 7.4 g
Karbonhidrat 12.6 g

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