Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

3.3 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 17sa 30 dk

6 porties

Malzemeler

De dag ervoor

rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)
380 g
runderbouillon gebruiksklaar
250 g
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden
700 g
knoflookteentje platgedrukt
1
wortel in stukken gesneden
1
gedroogde tijm
3 snuifjes
vers laurierblad
1
zout
½ tl
vers gemalen peper
4 snuifjes
ui
1
kruidnagel
1

Dezelfde dag

ui doormidden gesneden
100 g
sjalotten doormidden gesneden
35 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
gerookte spek in reepjes gesneden
100 g
tomaten coulis
200 g
maïszetmeel
1 el
gedroogde tijm
1 snuifje
vers laurierblad
1
zout
gemalen peper
sinaasappelschil
verse rozemarijn alleen de naaldjes
1 takje
wortelen gesneden
4
ontpitte zwarte olijven
80 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 721.3 mg

Protein 44 g

Kalori 1741 kJ / 411.2 kcal

Yağ 16.2 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 5.7 g

Karbonhidrat 8.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Klassiekers 27 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Değerlendirme yok

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1sa

Appel-notenbrood

1sa 25 dk

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Değerlendirme yok

Gochujang zeevruchtenrisotto

1sa

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Değerlendirme yok

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 dk

Kip-miso stoofpot

1sa 45 dk

Bloemkool korma

2sa 20 dk

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 dk

Risotto met oesterzwam en champagne

35 dk

Champagne en bessen trifle

3sa 40 dk