Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porties

Malzemeler

water
680 g
aardappelen in stukken
400 g
butternut pompoen in stukken
600 g
ui gehalveerd
2
gemengd gehakt
600 g
600 g rundergehakt
ei
1
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
1
zout
2 ¼ tl
peper, gemalen en nog iets om te kruiden
½ theelepel
zoete paprika
1 tl
mosterd
1 tl
verse peterselie afgeplukt
½ bos
olie en een beetje meer om te bakken
20 g
verse bruine paddenstoelen gehalveerd
250 g
cantharellen gehalveerd
200 g
zure room, 20% vet
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
sojasaus
15 g
citroensap
1 tl
maïszetmeel
15 g
melk
100 g
boter in stukken
40 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1755 mg

Protein 38 g

Kalori 4016 kJ / 960 kcal

Yağ 66 g

Lif 9.9 g

Doymuş Yağ 44 g

Karbonhidrat 61 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Klassiekers 27 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Broccoli-ham omelet

35 dk

Zomerse pastasalade

30 dk

Rijst met rundvlees en broccoli

50 dk

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1sa

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 dk

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 dk

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 dk

Mexicaanse tostadas met gehakt

1sa 10 dk

Preiquiche

1sa 45 dk

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1sa 10 dk

Mediterrane visschotel

1sa 30 dk

Pastasalade met groenten

1sa