Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porties

Malzemeler

water
680 g
aardappelen in stukken
400 g
butternut pompoen in stukken
600 g
ui gehalveerd
2
gemengd gehakt
600 g
600 g rundergehakt
ei
1
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
1
zout
2 ¼ tl
peper, gemalen en nog iets om te kruiden
½ theelepel
zoete paprika
1 tl
mosterd
1 tl
verse peterselie afgeplukt
½ bos
olie en een beetje meer om te bakken
20 g
verse bruine paddenstoelen gehalveerd
250 g
cantharellen gehalveerd
200 g
zure room, 20% vet
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
sojasaus
15 g
citroensap
1 tl
maïszetmeel
15 g
melk
100 g
boter in stukken
40 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1755 mg

Protein 38 g

Kalori 4016 kJ / 960 kcal

Yağ 66 g

Lif 9.9 g

Doymuş Yağ 44 g

Karbonhidrat 61 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Klassiekers 27 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Waterzooi van Kip

Waterzooi van Kip

1sa

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

40 dk

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1sa 30 dk

Pastasalade met kip

Pastasalade met kip

1sa 15 dk

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1sa 5 dk

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 dk

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 dk

Hartige taart met savooiekool

Hartige taart met savooiekool

1sa 30 dk

Azteca taart

Azteca taart

1sa

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1sa 20 dk

Frangipane met peer

Frangipane met peer

1sa 30 dk

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30sa