Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1544.4 mg

Protein 51.3 g

Kalori 4117 kJ / 984 kcal

Yağ 58.3 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 24.8 g

Karbonhidrat 48.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Años 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz rojo de carabineros

1sa

Tarta panal

6sa

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6sa

Tarta de trufa y nata

10sa 15 dk

Croquetas de gambas

9sa 10 dk

Tigres

1sa

Porchetta al horno con guarnición

3sa

Croquetas de centollo

7sa

Crema en cóctel de sopa castellana

50 dk

Mousse de chocolate y caramelo salado

1sa 45 dk

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 dk

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 dk