Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

4.1 9 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 13sa

45 unidades

Malzemeler

Para rebozar

150 g de pan duro en trozos
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Mayonesa de tinta de calamar

350 g de aceite de girasol
2 huevos
20 g de tinta de calamar
25 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (isteğe bağlı)

Croquetas

1000 g de pulpo congelado (patas)
40 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
40 g de mantequilla
140 g de harina de trigo
250 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 211.4 mg

Protein 5.5 g

Kalori 903 kJ / 216 kcal

Yağ 17.6 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 8.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 170 70 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crujientes de centollo

3h 30min

Bocaditos con gambón

20min

Turrón de brie

2h 15min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Croquetas negras de chipirones

9h 45min

Croquetas de gambas

9h 10min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5h 30min

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Tartar de fuet

30min

Emulsión de patata con pulpo

50min