Uyumlu sürümler
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa para ravioles
- 200 g de harina de trigo
- 2 de huevo
- 1 cda de aceite de oliva
Relleno de ravioles
- 2 ramitas de perejil fresco
- 40 g de queso parmesano
- 50 g de nuez de castilla, pelada
- 30 g de mantequilla
- 100 g de pera, en dados (1 cm)
- 20 g de jitomate deshidratado, reducidos a la mitad
- 150 g de queso ricotta
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 3 pizcas de nuez moscada en polvo
Salsa de champán
- 1 diente de ajo
- 30 g de echalot
- 30 g de mantequilla
-
1
cdita de harina de trigo
veya 1 cdita de fécula de maíz - 180 g de caldo de verduras
- 200 g de champán
- 20 g de media crema
- 1 - 2 cditas de sal
- 1000 - 1500 g de agua
- 20 g de granada
- hojas de perejil fresco, para adornar
- Besin Değeri
- şuna göre 4 porciones
- Kalori
- 10587.2 kJ / 2530.4 kcal
- Protein
- 78.4 g
- Karbonhidrat
- 214.1 g
- Yağ
- 139.2 g
- Doymuş Yağ
- 59.8 g
- Lif
- 17.1 g
- Sodyum
- 5633.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse de cilantro
2 Std. 20 Min
Burrito Británico de Pudín de Yorkshire
4 Std.
Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula
40 Min
Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón
1 Std. 50 Min
Filete a la pimienta
20 Min
Ensalada de berros
30 Min
Trifle de verano con ricotta y frutos rojos
30 Min
Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza
20 Min
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
Değerlendirme yok
Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo
50 Min
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1h
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25 Min