Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

3.4 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porciones

Malzemeler

Masa para ravioles

200 g de harina de trigo
2 de huevo
1 cda de aceite de oliva

Relleno de ravioles

2 ramitas de perejil
40 g de queso parmesano
50 g de nuez de castilla, pelada
30 g de mantequilla
100 g de pera en dados (1 cm)
20 g de jitomate deshidratado reducidos a la mitad
150 g de queso ricotta
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 pizcas de nuez moscada en polvo

Salsa de champán

1 diente de ajo
30 g de echalote
30 g de mantequilla
1 cdita de harina de trigo

1 cdita de fécula de maíz
180 g de caldo de verduras
200 g de champán
20 g de media crema
1 - 2 cditas de sal
1000 - 1500 g de agua
20 g de granada
hojas de perejil fresco para adornar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 porciones

Sodyum 5633.4 mg

Protein 78.4 g

Kalori 10587.2 kJ / 2530.4 kcal

Yağ 139.2 g

Lif 17.1 g

Doymuş Yağ 59.8 g

Karbonhidrat 214.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panes al vapor (Bao buns)

Değerlendirme yok

Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo

1sa

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55 dk

Hojas de parra rellenas

1sa 40 dk

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 dk

Salmón en costra con risotto de limón

45 dk

Chícharos chinos con sal de ajonjolí

10 dk

Tacos de suadero

45 dk

Pan plano con dip de hierbas y nueces

2sa 35 dk

Ravioles de salmón y queso

50 dk

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 dk

Gratín Dauphinoise

50 dk