Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.6 7 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
6 porcí

Malzemeler

  • 3 žloutky
  • 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 špetka soli plus navíc na dochucení
  • 1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 50 gramů olivového oleje
  • 250 gramů slunečnicového oleje
  • 5 ančoviček v oleji scezených
  • 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
  • 40 gramů červené cibule napůl
  • 5 gramů čerstvé petržele jen lístky
  • 3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
  • 5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
  • 12 křepelčích vajec
  • 500 gramů vody
  • 750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porci

Protein 8 g
Kalori 2601 kJ / 628 kcal
Yağ 56 g
Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...