Ribeye con costra de café y tostones de papas

Ribeye con costra de café y tostones de papas

2.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

8 porciones

Malzemeler

Costra de café

3 cditas de sal
5 pizcas de pimienta negra molida
4 piezas anís estrella
4 cditas de azúcar morena
80 g de café molido natural

Patatas y mantequilla de finas hierbas

5 - 7 ramitas de perejil (solo las hojas)
1 diente de ajo
6 - 8 hojas de albahaca frescas
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
¼ cdita de hojuelas de chile seco
1 pizca de pimienta blanca molida
½ cdita de sal
120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de cebollín picado finamente
600 g de agua
1200 g de papa medianas (enteras con piel)
8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
8 pizcas de flor de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 54.62 g

Kalori 2541 kJ / 608 kcal

Yağ 32.08 g

Lif 8.86 g

Karbonhidrat 25.12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Delicias de café 9 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Pescado a la talla

40min

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Aporreadillo guerrerense

30min

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

55min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Pescado con adobo

1h

Salsa roja de chile habanero

10min

Res con pimientos y salsa picante

40min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Adobo al pastor

10min

Tacos de camarón de la Viga

40min