Ana içeriğe geç Arama
Brazo gitano de café

Brazo gitano de café
3.8 4 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 30 dk
10 porciones
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Esponja
  • 6 piezas de claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 140 g de azúcar glass
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cdita de café soluble
  • 20 g de avellana molida
  • 60 g de harina de trigo
  • 1 cda de azúcar glass
  • 40 g Licor de avellana
Relleno
  • 80 g de azúcar
  • 150 g de mascarpone a temperatura ambiente
  • 200 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
  • 5 g de café soluble
  • 150 g de chocolate amargo cortado en trozos
  • 5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 10 porciones

Sodyum 1809.6 mg
Protein 76.1 g
Kalori 18126.4 kJ / 4332.3 kcal
Yağ 266.4 g
Lif 21.3 g
Doymuş Yağ 139.3 g
Karbonhidrat 403.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Delicias de café 9 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0(1)

12 Std. 35 Min

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1.9(179)

1 Std. 25 Min

Tartaletas de chocolate y frutos secos

4.2(5)

1 Std. 10 Min

Pay de limón con galletas

1.9(89)

12 Std.

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2.2(151)

2 Std.

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

2.4(164)

1 Std.

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8(9)

2 Std.

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

3.4(7)

25 Std. 20 Min

Enroscaditas de cacahuate

1.4(52)

1 Std.

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.3(10)

50 Min

Tarta Sacher

4.7(12)

2 Std. 15 Min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9(23)

20 Min