
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marynowane warzywa (sambal kecap)
- 70 g wiórków kokosowych
- 130 g gorącej wody
- 250 g marchewki z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli szalotki
- 60 g indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (patrz wskazówka i wariant)
- 50 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone w 1 mm plastry
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Kurczak satay (Sate lilit Bali)
-
5
orzechów macadamia, surowych, całych
veya 10 migdałów, blanszowanych -
10
g korzenia galangalu, świeżego obranego, pokrojonego w 1 mm plastry
(isteğe bağlı)
veya 1 łyżeczka korzenia galangalu, suszonego, mielonego (isteğe bağlı) - 200 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki goździków, mielonych
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 500 g mięsa z kurczaka, mielonego (patrz wskazówka i wariant), podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka soli
-
3
liście limonki Kaffir, świeże posiekane
veya 3 liście limonki Kaffir, suszone pokruszone (patrz wariant) - 3 łodygi trawy cytrynowej (patrz wariant)
- kolendra, świeża tylko liście
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 629.7 kcal / 2634.5 kJ
- Protein
- 30.2 g
- Yağ
- 41.3 g
- Karbonhidrat
- 39.8 g
- Lif
- 9.2 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Sodyum
- 1561.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2sa
Bezglutenowe naleśniki z kaczką po pekińsku
8sa 50 dk
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1sa 40 dk
Lemoniada detox (TM6)
35 dk
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1sa
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1sa 40 dk
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1sa 25 dk
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 dk
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 dk
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)
1sa 15 dk
Steki panierowane w pieprzu
20 dk
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 dk