Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

12 φέτες

Malzemeler

Παντεσπάνι σοκολατας

βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
320 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
αλεύρι
240 γρ.
κακάο σε σκόνη
50 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
νερό καυτό
120 γρ.
γάλα
120 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
150 γρ.

Σαντίγι για τη γέμιση

κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
ζάχαρη άχνη
30 γρ.

Γλάσο και γαρνίρισμα

μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα
360 γρ.
γλάσο σοκολάτας στιγμής, έτοιμο (βλ. συμβουλή)
450 γρ.
πουράκια σοκολάτας (π.χ. Caprice®) (περίπου)
60

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 φέτα

Protein 10.1 g

Kalori 3748 kJ / 896 kcal

Yağ 62.3 g

Karbonhidrat 73.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Όλα με σοκολάτα 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30 min

Banana Bread

1 h 50 min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings

Αναρόπιτα τυλιχτή

2 h 45 min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50 min

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

12 h 20 min

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

No ratings

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 h 20 min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1 h 30 min

Tümünü göster

Tümünü göster