![Ravioli alla carbonara Ravioli alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a377377308265a3f26ed07415501e45d/Derivates/896a9ec681c0d354999123d5416c5db59be0adf7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta fresca
- 200 g di farina tipo 00
- 130 g di semola di grano duro
- 2 uova
- 5 tuorli
Farcia
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 8 tuorli
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa al pecorino
- 140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di latte intero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di guanciale a listarelle
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3458.7 kJ / 826.7 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Karbonhidrat
- 46 g
- Yağ
- 52 g
- Doymuş Yağ
- 13.5 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 1575.2 mg
Alternatif tarifler
Danubio salato
3 Std.
Patate gratinate al formaggio
2h
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Baguette ripiene
5h
Purè di patate (TM6)
1h
Broéto chioggiotto
1h 10 min
Manzo insaporito con asparagi
30 min
Chicken tenders
4sa 30 dk
Spaghetti alla carbonara
35 Min
Spaghetti alla checca
40 min
Fileja tropeani
2h
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30 min