Ravioli alla carbonara

Ravioli alla carbonara

4.0 9 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

200 g di farina tipo 00
130 g di semola di grano duro
2 uova
5 tuorli

Farcia

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
8 tuorli
2 pizzichi di pepe nero macinato

Salsa al pecorino

140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
200 g di latte intero
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di guanciale a listarelle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1575.2 mg

Protein 46.5 g

Kalori 3458.7 kJ / 826.7 kcal

Yağ 52 g

Lif 1.9 g

Doymuş Yağ 13.5 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Carbonara love 19 Tarif
İtalya

Pasqua e Pasquetta 32 Tarif
İtalya

Pasta fresca 50 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cheeseburger (TM6)

5h 30min

Zuppa di frutti di mare

30min

Finte cosce di pollo con salsa piccante

1h 30min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Frittelle di carciofi

45min

Gulasch di agnello

1h 10min

Uova sode colore rosso

55min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2h 45min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2h 25min

Tisana rilassante alla camomilla

25min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h