Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 25 dk

4 porzioni

Malzemeler

Salsicce Sottovuoto

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
400 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
5 g di aceto balsamico
1 - 2 pizzichi di sale
3 foglie di salvia fresca
2 rametti di rosmarino fresco
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

50 g di vino bianco
2 cucchiai olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 878 mg

Protein 16.8 g

Kalori 1810.6 kJ / 432.8 kcal

Yağ 35.5 g

Lif 3.5 g

Doymuş Yağ 9.3 g

Karbonhidrat 11.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura sottovuoto 54 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1sa 30 dk

Ragù di tonno fresco

1sa

Crema alla polpa di granchio

10 dk

Bomboloni croccanti con crema

5sa 30 dk

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4sa 30 dk

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1sa 10 dk

Tagliatelle panna e funghi

1sa

Tagliatelle al ragù

1sa 10 dk

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 dk

Ragù di carne mista

1sa 30 dk

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4sa

Ragù di salsiccia

1sa 15 dk