Pastiera salata

Pastiera salata

4.7 23 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

8 fette

Malzemeler

Pasta frolla salata

250 g di farina tipo 00
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di burro a pezzi
2 uova
1 cucchiaino raso di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Grano

300 g di grano cotto per pastiera
15 g di burro
120 g di latte intero

Ripieno

250 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
2 uova
40 g di pecorino grattugiato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di salame a cubetti
120 g di Provolone dolce a cubetti

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 - 2 cucchiai farina tipo 00

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 fetta

Sodyum 879.4 mg

Protein 24.4 g

Kalori 2285.8 kJ / 546.3 kcal

Yağ 35 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 16.4 g

Karbonhidrat 35.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pasqua e Pasquetta 32 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Alberelli di Natale

45 dk

Nocciole tartufate

1sa 10 dk

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3sa 40 dk

Croccante da regalare

1sa

Pane alla birra (TM6)

4sa

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3sa 20 dk

Focaccia di semola

6sa 40 dk

Focaccine con cipolle caramellate

3sa 40 dk

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2sa 30 dk

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2sa 30 dk

Pane a strati con pesto al basilico

2sa 30 dk

Gelato veloce alle ciliegie

20 dk