Ravioli ai funghi porcini

Ravioli ai funghi porcini

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Hazırlık 1sa

Toplam 3sa

6 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

300 g di semola di grano duro
3 uova
20 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
45 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio piccolo
30 g di olio extravergine di oliva
530 g di funghi porcini freschi a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
45 g di pangrattato

Ravioli

40 g di burro
1 ½ rametto di salvia fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 274.6 mg

Protein 13.5 g

Kalori 1422.6 kJ / 340 kcal

Yağ 16.8 g

Karbonhidrat 35.8 g

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