Uyumlu sürümler
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 g di gelatina in fogli
- 20 g di scalogno a metà
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco a rondelle + q.b.
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di vino bianco secco
- 750 g di polpa di melone a pezzi (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 40 g di zucchero
- 140 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 140 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 90 g di pomodorini secchi sott'olio, sgocciolati
- 10 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 8 fette di pane, tipo baguette
- 80 g di pesce spada affumicato, in striscioline
- 10 g di pistacchi in granella
- 200 g di burrata di bufala, a pezzetti
- frutta fresca mista, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2809.8 kJ / 671.5 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Karbonhidrat
- 52.9 g
- Yağ
- 44 g
- Doymuş Yağ
- 8.9 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 375.9 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Frutta Martorana
27 godz. 30 min
Indian Butter Chicken veloce
45min
Gelato al caramello con popcorn
8h
Gelatine limone e zenzero
1h 30min
Quesadillas
3h
Mousse di cioccolato all'aquafaba
3h 30min
Punch terrificante
20 min
Piccole cheesecake al pistacchio e mango
2h 30 min
Crema al cioccolato e fragole
20 min
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
1h
Purè di patate dolci
1h
Insalata russa sottovuoto
1h 30min