Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

4 porzioni

Malzemeler

3 g di gelatina in fogli
20 g di scalogno a metà
1 peperoncino piccante rosso, fresco a rondelle + q.b.
65 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco secco
750 g di polpa di melone a pezzi (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
40 g zucchero
140 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
140 g di yogurt bianco non zuccherato
90 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
10 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
8 fette di pane tipo baguette
80 g di pesce spada affumicato, in striscioline
10 g di pistacchi in granella
200 g di burrata di bufala, a pezzetti
frutta fresca mista a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 375.9 mg

Protein 19.2 g

Kalori 2809.8 kJ / 671.5 kcal

Yağ 44 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 8.9 g

Karbonhidrat 52.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menù completi 47 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rotolini mela e burro d’arachidi

25 dk

Mini omelette con gamberetti dal Nester

Değerlendirme yok

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1sa

Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

30 dk

Japanese Cheese Tart

1sa 55 dk

Insalata russa

25 dk

Rösti di patate

1sa

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1sa

Cappon magro

4sa 30 dk

Rabaton

1sa

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 dk

Pesto di noci

15 dk