Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 35 dk

6 porții

Malzemeler

Pâine Naan și orez Basmati

făină de pâine plus pentru presărare
450 g
iaurt de soia (neîndulcit)
200 g
băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)
100 g
ulei de măsline plus pentru uns
30 g
drojdie uscată
1 linguriță
10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr extrafin
1 linguriță
sare
2 lingurițe
apă
1200 g
orez tip basmati
220 g
semințe de chimion
2 lingurițe

Korma cu legume

cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
400 g
dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
500 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
150 g
ulei vegetal plus 30 g
1 lingură
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
½ linguriță
păstăi de cardamom
7
semințe de mac
1 ½ linguriță
cuișoare
2
ceapă tăiată sferturi
250 g
foaie de dafin, uscată
1
caju crud
50 g
migdale decojite
50 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
20 g
căței de usturoi
3
chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
1
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
nucșoară măcinată
½ linguriță
lapte de cocos, la conservă
400 g

Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi

ceapă roșie tăiată subțire, julienne
200 g
oțet de vin roșu
100 g
sare plus 1 priză
1 linguriță
zahăr extrafin
½ linguriță
semințe de chimen
¼ linguriță
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
unt fără lactate
90 g
praf de usturoi (isteğe bağlı)
2 linguri

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 2064 mg

Protein 22 g

Kalori 4272 kJ / 1021 kcal

Yağ 41 g

Lif 12 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 144 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Party vegetarian 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Castraveți picanți murați

Değerlendirme yok

Croquembouche

3sa 30 dk

Driver

Değerlendirme yok

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45 dk

Ouă de Paște

2sa 30 dk

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Değerlendirme yok

Cocktail cu limetă și grapefruit

10 dk

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Değerlendirme yok

Supa mirilor

1sa 15 dk

Ketchup cu curry

Değerlendirme yok

Milkshake cu banane și caramel

15 dk

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Değerlendirme yok