Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.4 58 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

6 sztuk

Malzemeler

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 sztukę

Sodyum 779.8 mg

Protein 9.7 g

Kalori 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Yağ 1.3 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 60.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

O PIECZYWIE 60 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

10 dk

Kawa parzona

20 dk

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

6sa 30 dk

Fantazje drożdżowe

45 dk

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2sa 20 dk

Zakwas pszenno-jabłkowy

48sa 20 dk

Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką

35 dk

Ciasteczka wstążeczki bez cukru

1sa 15 dk

Wieniec orkiszowy

4sa

Żelki mango

2sa 30 dk

Bułki orkiszowe z posypką

14sa 30 dk

Bułki orkiszowe

23sa 40 dk