Brunch spaniol

Brunch spaniol

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 15 dk

8 porții

Malzemeler

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (isteğe bağlı)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Kalori 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Protein 48.3 g

Karbonhidrat 195.9 g

Yağ 51.6 g

Doymuş Yağ 10.8 g

Lif 16.9 g

Sodyum 2404.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Değerlendirme yok

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Değerlendirme yok

Margarita cu cocos

Değerlendirme yok

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Değerlendirme yok

Chutney de mere

20 dk

Obraji de porc sous-vide

8sa 30 dk

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)

15 dk

Bolul-curcubeu

1sa 20 dk

Supă de carne cu paste și ricotta (7-9 luni)

Değerlendirme yok

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1sa 35 dk

Suc de mere și pere

10 dk

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

Değerlendirme yok