Uyumlu sürümler
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e lische, a tocchetti (3 cm)
- 200 g di salmone affumicato a listarelle
- 2 albumi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 pizzichi di sale
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- 440 g di piselli freschi
- 650 g di acqua
- 140 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti (2 cm)
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 260 g di farina tipo 00
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 150 g di frutta nespole, sbucciate e a tocchetti + 2-3 a fettine
- 100 g di cubetti di pancetta dolce
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo bavette
- zucchero a velo, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 6297.3 kJ / 1505 kcal
- Protein
- 61.3 g
- Karbonhidrat
- 164.7 g
- Yağ
- 71.4 g
- Doymuş Yağ
- 25.3 g
- Lif
- 9.2 g
- Sodyum
- 2085.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45 min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1h
Risotto zucca e salsiccia
40 min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1h 30 min
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
45 min
Baccalà alla mediterranea
1h 30 min
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
35 min
Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
45 min
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1h
Orecchiette con crema di zucca e speck
35 min
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45 min