Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
- 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
- 80 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τα μανιτάρια
- 100 γρ. καρότα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 100 γρ. μήλο, Granny Smith, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
- 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες
- 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λωρίδες
- 350 γρ. κολοκυθάκι, 200 γρ. κομμένο σε κύβους και 150 γρ. κομμένο σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 600 γρ. νερό
- 250 γρ. κινόα, καλά ξεπλυμένη
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 κομμάτι φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
- 200 γρ. μελιτζάνα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- κολοκυθόσπορους, για το γαρνίρισμα
- Besin Değeri
- şuna göre 1 κομμάτι
- Kalori
- 1627.7 kJ / 389 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Karbonhidrat
- 17.5 g
- Yağ
- 17.5 g
- Doymuş Yağ
- 2.5 g
- Lif
- 9.8 g
- Sodyum
- 804.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
Nessuna valutazione
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
Nessuna valutazione
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Nessuna valutazione
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Nessuna valutazione
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Nessuna valutazione
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Nessuna valutazione
Γκρανόλα με μπανάνα
55 min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min