Butter Buns with Lobster Seafood Salad

Butter Buns with Lobster Seafood Salad

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 20 dk

12 pieces

Malzemeler

Butter buns

butter cut in pieces
90 g
high protein flour (bread flour)
280 g
fresh milk
50 g
eggs (approx. 100 g)
2
sugar
25 g
dried yeast
1 tsp
salt
1 tsp
water
500 g

Homemade mayonnaise

sunflower oil
150 g
egg yolks (approx. 60 g)
2
lemon juice
15 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Lobster seafood salad and assembly

whole lobster
1
water
500 g
fresh prawn horizontally halved
120 g
shallots shredded
70 g
cucumber seeds removed, diced
40 g
fresh ginger shredded
10 g
fresh cherry radish, cut in thin slices
20 g
lemon juice
10 g
lime juice
10 g
spring onion chopped
2 sprigs
salt
1 tsp
sea salt to garnish
extra virgin olive oil to garnish
fresh coriander leaves to garnish
fresh red chillies shredded, to garnish

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 14.2 g

Kalori 1463 kJ / 349 kcal

Yağ 22.9 g

Lif 0.2 g

Karbonhidrat 21.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 dk

Campari Cocktail

Değerlendirme yok

Cooking Long Pasta

Değerlendirme yok

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5sa 15 dk

Sous-Vide Scrambled Eggs

40 dk

Raspberry Vinaigrette

10 dk

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)

6sa 10 dk

Creamed pāua soup

1sa

Spicy Tomatillo Oyster Shooters

15 dk

Cereal Prawns

30 dk

Lemon Caper Aioli

10 dk

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 dk