Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 15 dk

2 Portionen

Malzemeler

Wasser
450 g
Thymian Blätter abgezupft
½ Zweigchen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Peterli Blätter abgezupft
½ Bund
Salz nach Belieben
¾ TL
Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
300 g
Pfeffer nach Belieben
½ TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
150 g
Lauch in Scheiben (5 mm)
100 g
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Butter
10 g
Mehl
10 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1080.4 mg

Protein 35.3 g

Kalori 1270.8 kJ / 303.7 kcal

Yağ 8.6 g

Lif 4.7 g

Doymuş Yağ 3.9 g

Karbonhidrat 22.3 g

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