Sformato di verdure e formaggio

Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

Ravioli tricolore

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

Scotch pie

Sorbetto con bitter alcolico e frutti di bosco

Gazpacho mango e avocado

Mini quiche con anatra confit

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

Salsa ai mirtilli rossi

Ravioli con ripieno di pesce