Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
Malzemeler
Uova ripiene
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4 uova fredde di frigorifero
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1000 g di acqua
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35 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
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1 filetto di acciuga sott'olio
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4 - 5 capperi sotto sale (isteğe bağlı) lavati ed asciugati
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20 g di maionese
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50 g di caprino
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1 - 2 pizzichi paprika piccante
Crema di piselli e lattuga
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1 scalogno a metà
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25 g di olio extravergine di oliva
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150 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
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250 g di acqua
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
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3 foglie di menta
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sale q.b.
Zorluk
kolay
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