Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

4.6 18 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Sauce hollandaise à l'érable

20 - 30 g de sucre d'érable en grains au goût (voir Conseil)
1 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
160 g de beurre non salé à température ambiante, coupé en cubes (1-2 cm)
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel au goût
1 pincée de poivre noir moulu au goût

Œufs pochés

4 œufs de gros calibre (2 + 2)
1700 g d'eau
50 g de vinaigre
2 muffins anglais
80 - 100 g de saumon fumé à froid, tranché, pour le dressage (voir Conseil)
ciboulette fraîche ciselée

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 423.8 mg

Protein 17.2 g

Kalori 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Yağ 43.1 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 23.9 g

Karbonhidrat 19.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Passionnément à l'érable 10 Tarif
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de verdure et de pamplemousse

Değerlendirme yok

Riz aux herbes

35 dk

Maïs vapeur au chili et à la lime

25 dk

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13sa 20 dk

Soupe au poulet et aux nouilles

50 dk

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1sa 25 dk

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 dk

Pâté chinois

1sa 30 dk

Poulet au beurre crémeux

1sa

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20 dk

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30sa

Gâteau Aloha aux carottes

1sa 20 dk