Cihazlar ve Aksesuarlar
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa
4 porties
Malzemeler
Saltimbocca en groenten
-
kalfsvlees pezenvrij, zonder bot (elk 110-125 g)4 stukken
-
zout naar eigen smaak
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
verse salieblaadjes8
-
Parma ham (± 100 g)8 sneetjes
-
water500 g
-
wortelen in hapklare stukken100 g
-
peterseliewortel in hapklare stukken150 g
-
pastinaak in hapklare stukken150 g
Risotto en afronding saltimbocca
-
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)60 g
-
sjalotten in tweeën gesneden80 g
-
teentjes knoflook2
-
extra vergine olijfolie50 g
-
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd250 g
-
witte wijn, droog80 g
-
saffraan (0,1 g)1 pak
-
bevroren doperwten100 g
-
kippenbouillon500 g
-
zout naar smaak½ - 1 tl
-
olie om te frituren
-
mascarpone50 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portie
Sodyum
1666 mg
Protein
46 g
Kalori
3184.6 kJ /
761.2 kcal
Yağ
28.2 g
Lif
6.5 g
Doymuş Yağ
9.2 g
Karbonhidrat
75.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Winter recepten
10 Tarif
Benelüks
Benelüks
Bunları da beğenebilirsiniz...
Virgin Citroen en Tijm Cocktail
45 dk
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1sa 30 dk
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 dk
Mangosapje met cayennepeper
10 dk
Detoxsapje met appel en peer
10 dk
Venkelsapje
10 dk
Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus
1sa 35 dk
Vitello tonnato
13sa
Yoghurtdressing
5 dk
Smoothie bowl met frambozen en chiazaad
10 dk
Peren in rode wijn
3sa 20 dk
Mousse van ham
10 dk