Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Παγωτό σοκολάτας
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο (βλ. συμβουλή και παραλλαγή)
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε κομμάτια
- 8 κρόκους αυγού
- 40 γρ. κακάο, άγλυκο
- 620 γρ. γάλα, με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 620 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
Σιρόπι με ουίσκι
- 120 γρ. ουίσκι μπέρμπον (bourbon) (π.χ. Jack Daniel's, Jim Beam...) (βλ. παραλλαγή)
- 100 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. νερό
-
30
γρ. σιρόπι σφενδάμου (isteğe bağlı)
veya 30 γρ. μέλι (isteğe bağlı) - 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Karbonhidrat
- 37.5 g
- Yağ
- 32.7 g
- Doymuş Yağ
- 19.3 g
- Lif
- 2.7 g
- Sodyum
- 146.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
Keine Bewertungen
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Keine Bewertungen
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 godz. 50 min
Γάλα βρώμης
Keine Bewertungen
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 Std. 45 Min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Keine Bewertungen
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 Std. 30 Min
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Υγρή καραμέλα
35min
Γιαούρτι στο Varoma
12h