Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g Zwiebeln, in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
- 130 g Speckwürfel (5-7 mm)
- 700 g Rindfleisch, ohne Knochen, von Schulter oder Schale
- 500 g Wurzelgemüse (Karotten, Knollensellerie, Pastinaken, Petersilienwurzeln)
- 10 g Öl
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Tomatenmark
- 150 g Weißwein
- 150 g Wasser
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- ½ - ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 1 ½ TL Thymian, getrocknet
- 2 TL Speisestärke
- 2 EL Wasser
- 300 g Sauerkraut, abgetropft
- 1 Bund Petersilie, frisch
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2341 kJ / 559 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 24 g
- Doymuş Yağ
- 8 g
- Lif
- 9 g
- Sodyum
- 1740 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gefülltes Brathenderl
1 Std. 45 Min
Boef Stroganoff
50 Min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2hod. 45min
Fiakergulasch
2 Std. 15 Min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1sa
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1 Std. 10 Min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1sa
Hendlgulasch mit Pilzen
35 dk
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2sa
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1sa
Reisfleisch
2h 20 min.