Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

6 portions

Malzemeler

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (isteğe bağlı)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 53.8 mg

Protein 5.2 g

Kalori 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Yağ 16.7 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 52.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Coupes glacées 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes suzette

2sa 15 dk

Truffes au rhum et à la cannelle

45 dk

Baba au rhum

4sa

Kouglof alsacien

17sa 10 dk

Gelée de pomme

4sa

Terrine de campagne

25sa 15 dk

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 dk

Beurres composés

10 dk

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1sa 35 dk

Confiture ananas-mangue

1sa 15 dk

Fontainebleau et coulis de fraises

5sa 10 dk

Confiture de fraises à la vanille

45 dk