Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 11 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 25 dk
8 portions

Malzemeler

Dressing
  • extra virgin olive oil
    140 g
  • white vinegar
    60 g
  • salt to taste
    ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • lemon juice
    30 g
  • maple syrup
    15 g
  • dried basil
    5 tsp
Beets
  • water divided
    1110 g
  • whole baby beets, fresh trimmed
    800 g
  • baby arugula
    115 g
  • burrata cheese
    225 g
  • pomegranate seeds (isteğe bağlı)
    2 tbsp
  • chopped pecan nuts (isteğe bağlı)
    2 tbsp

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.1 mg
Protein 8.2 g
Kalori 1234.5 kJ / 295 kcal
Yağ 24.2 g
Lif 3.3 g
Doymuş Yağ 6.5 g
Karbonhidrat 12.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...