Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Faraona ai porcini

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di pancetta a cubetti
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di faraona a pezzi
100 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di brandy
350 g brodo di carne

Mousse di mandorle e spinaci

40 g di mandorle pelate
50 g di spinaci baby freschi
100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di Taleggio a pezzi
70 g di panna da cucina
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

<br>Sorbetto ai frutti di bosco

150 - 180 g zucchero
500 g di frutti di bosco misti
1 limone, preferibilmente biologico pelato a vivo
600 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

grissini o pane tostato, a piacere
frutti di bosco misti freschi

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 558.1 mg

Protein 70.5 g

Kalori 4041.8 kJ / 966 kcal

Yağ 51.8 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 53.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menù completi 47 Tarif
İtalya

Menù completi 19 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Braciole di maiale con salsa all’ananas

3sa

Insalata di indivia con datteri e arance

25 dk

Tortino di pollo

30 dk

Brunch inglese (uova, backed beans, spinaci, salsiccia e funghi)

50 dk

Ponte dei sospiri

1sa

Cuori in amor di rapa

2sa

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1sa

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 dk

Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)

40 dk

Insalata di pane fritto e melone giallo

25 dk

Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

2sa

Rosa di Parma

1sa 10 dk