Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La purée de pêche
- 250 g de pêches, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (isteğe bağlı)
La meringue italienne
- 30 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 847 kJ / 202 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Karbonhidrat
- 22.8 g
- Yağ
- 11.5 g
- Lif
- 0.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4 Std. 45 Min
Fruits d'été en papillote
20min
Jus acidulé pomme-framboise
10 min
Papillote de fruits
30min
Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil
13u. 15min
Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
1 godz. 15 min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4 Std. 30 Min
Crémeux glacé aux pêches
3h 45min
Soufflé de pomme de terre à la morue
13h
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2 godz.
Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert
Değerlendirme yok
Quiche aux tomates cerises
1 godz.