Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 克 蒜頭
- 20 克 新鮮紅辣椒 ,切塊
- 300 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
- 8 隻 生明蝦 (約450克),剪去鬚腳
- 2 大匙 清酒
- 160 克 新鮮鮭魚片 (厚約2公分)
- 20 克 味噌 ,多備一點調味用
- 8 - 10 顆 魚丸 (手工虱目魚丸)
- 1 塊 板豆腐 (約400克),切塊(約2.5公分)
- 1500 克 水
- 1 片 昆布 (約25公分長),剪半
- 1 包 柴魚片 (約15-18克)
- 120 克 米 ,洗淨備用(詳見要訣)
- ½ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- 2 支 青蔥 ,切蔥花
- 柴魚醬油 ,適量
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 1790.9 kJ / 428.4 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Karbonhidrat
- 39.4 g
- Yağ
- 10.1 g
- Doymuş Yağ
- 183.9 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 1020.6 mg