Griskinder i rödvin (sous-vide)

Griskinder i rödvin (sous-vide)

Değerlendirme yok
Hazırlık 15 dk
Toplam 8sa 45 dk
4 portioner

Malzemeler

  • olivolja
    20 g
  • rödlök i klyftor
    200 g
  • morötter i skivor (0,5 cm)
    120 - 150 g
  • selleristjälk i skivor (0,5 cm)
    50 - 70 g
  • rödvin
    80 g
  • salt
    1 tsk
  • malen peppar
    ½ tsk
  • griskinder (à ca. 150 g)
    4
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1300 g
  • färsk rosmarin endast bladen
    2 tsk
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 89 mg
Protein 33 g
Kalori 2505 kJ / 598 kcal
Yağ 48 g
Lif 2.4 g
Doymuş Yağ 19 g
Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster