Sous-vide med knivkåpa (TM6)

Matlagning med sous vide-metoden ger en oöverträffad temperaturkontroll när du vill laga kött, fisk och grönsaker med bästa resultat. Med recepten i denna samling får du en bra start på din sous vide-matlagning i Thermomix® TM6.

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

1sa 20 dk

Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)

2sa 45 dk

Bläckfisksallad (sous-vide)

Bläckfisksallad (sous-vide)

8sa

Teriyakilax (sous-vide)

Teriyakilax (sous-vide)

1sa 20 dk

Kycklingrullader med röd paprikasås (sous-vide)

Kycklingrullader med röd paprikasås (sous-vide)

2sa 10 dk

Oxfilé (rare) med béarnaisesås

Oxfilé (rare) med béarnaisesås

2sa 20 dk

Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

2sa 40 dk

Griskinder i rödvin (sous-vide)

Griskinder i rödvin (sous-vide)

8sa 45 dk

Päron med kanelsås (sous-vide)

Päron med kanelsås (sous-vide)

2sa 5 dk

Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)

Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)

2sa