Cihazlar ve Aksesuarlar
Oxfilé (rare) med béarnaisesås
Hazırlık 25 dk
Toplam 2sa 20 dk
4 portioner
Malzemeler
-
oxfiléer (à ca. 180-200 g, 3 cm tjocklek)4
-
salt2 tsk
-
svartpeppar, malen¾ tsk
-
färsk timjan4 kvistar
-
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna1400 g
-
1 struken msk askorbinsyrasaft av citron, nypressad (från ½ citron)30 g
-
schalottenlök50 g
-
färsk dragon endast blad1 - 2 kvistar
-
torrt vitt vin50 g
-
vitvinsvinäger1 msk
-
osaltat smör i bitar, plus extra att bryna i200 g
-
äggulor4
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
93 mg
Protein
46 g
Kalori
2926 kJ /
698 kcal
Yağ
56 g
Lif
0.4 g
Doymuş Yağ
32 g
Karbonhidrat
1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Sous-vide med knivkåpa (TM6)
10 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen
Değerlendirme yok
Beef Wellington med rödvinssås
Değerlendirme yok
Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris
Değerlendirme yok
Kyckling Katsu Curry med ris
Değerlendirme yok
Tacos
25 dk
Satay pad thai med kyckling
Değerlendirme yok
Grekiska köttbullar med varm grönsallad
Değerlendirme yok
Kycklinggyros med tzatziki
30 dk
Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad
1sa 45 dk
Cevapcici med tzatziki
Değerlendirme yok
Sweet chilli-kyckling med kålsallad
Değerlendirme yok
Pulled pork med äpple- och fänkålssallad
2sa 45 dk